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La protéine de caséine est une protéine à digestion lente, idéale pour une libération prolongée d’acides aminés et une récupération musculaire plus continue.
Elle est très appréciée en musculation et fitness pour soutenir la croissance musculaire, réduire la fatigue et aider à prévenir le catabolisme, surtout pendant la nuit ou les périodes de jeûne.
Selon les besoins, il existe des options comme la caséine micellaire (digestion lente) ou la caséine hydrolysée (assimilation plus rapide), ce qui permet d’ajuster la routine.
POUR QUI ?
Prise de muscle / prise de masse : pour compléter l’apport protéiné et soutenir la construction musculaire.
Récupération nocturne : pour un apport protéiné prolongé avant le coucher.
Définition musculaire : pour maintenir un apport de qualité sans forcément augmenter les glucides/lipides (selon les produits).
COMMENT CHOISIR
Avant de choisir, vérifie les points essentiels sur l’étiquette du produit :
Type de caséine : micellaire vs hydrolysée selon l’objectif (libération prolongée vs plus rapide).
Qualité/pureté : choisir une référence cohérente avec l’objectif (prise de muscle sec, récupération, etc.).
Tolérance et composition : selon la sensibilité digestive et les préférences (arômes, édulcorants…).
COMMENT L’UTILISER
Avant de dormir : usage classique pour soutenir l’apport en acides aminés pendant la nuit et limiter le catabolisme nocturne.
Entre les repas : utile si l’objectif est de lisser l’apport protéiné sur la journée.
L’essentiel est la régularité et l’adaptation à l’apport protéique global de la journée.
Sur Protein.tn, “Protéine de caséine” est une sous‑catégorie rattachée à l’univers Protéines.